Birincil görevi, glikozun oksijen ve su kullanılarak hücresel veya aerobik solunum yoluyla enerjiye dönüştürülmesidir. Bu, besin en küçük besin ve moleküllere ayrıldığında ve hava alındığında gerçekleşir, en az moleküller ve besinler kan dolaşımına geçer.
Bu besinler ve moleküller, glikoz ve oksijen içerir. Ateş oksijeni yaktığından ve su ve karbondioksit yaydığından, mitokondri, glukozu adenosin trifosfata (ATP) dönüştürdüklerinde ısıtıcı gibi davranır, oksijen kullanır ve su ve karbondioksit verir.